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单效浓缩器的特点及主要组成系统介绍

点击次数:37 发布时间:2020-09-07

  单效浓缩器是食品工厂生产过程中的主要设备之一。它利用真空蒸发或机械分离等方法来达到物料浓缩。目前,为了提高浓缩产品的质量,广泛采用真空浓缩,一般在18~8KPa低压状态下,以蒸汽间接加热方式,对物料液加热,使其在低温下沸腾蒸发,这样物料温度低,且加热所用蒸汽与沸腾液料的温差增大,在相同传热条件下,比常压蒸发时的蒸发速率高,可减少液料营养的损失,并看利用低压蒸汽作为蒸发热源。
  其特点为:
  1、酒精回收:回收能力大,采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
  2、浓缩液料:采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式,蒸发速度快,浓缩比可达1.3,液料在全密封状态无泡沫浓缩,用单效浓缩器浓缩出来的药液,具有无污染,药味浓的特点,而且清洗方便(打开加热器的上下盖即可进行清洗)。操作简单,占地面积小。加热器、蒸发器采用不锈钢保温结构,保温层外用不锈钢薄板制作外壳,表面做镜面或亚光处理。
  单效浓缩器主要由加热器、分离器、汽水分离器、冷凝器、受液罐、真空及排水系统、输送泵、电控制柜、阀门管路等系统组成。下面为您介绍其中主要的几个系统:
  1、加热室:为列管式,外部带保温,上下通过喷口弯头连通蒸发室,上部孔盖供清洗列管时用,加热室装有蒸汽压力表、安全阀,以确保生产安全。
  2、冷凝器:由加热室排出的二次蒸汽经汽水分离,分离出的二次蒸汽进入冷凝器,与冷凝器壳程内的冷却水进行热交换,二次蒸汽大部分被冷凝成水流入到下部的冷凝液收集罐内,少量的不凝汽体由真空泵抽出。
  3、蒸发室:蒸发室为一个有一定比例的罐体,外部带隔热保温,正面装有视镜,供操作者观察料液的蒸,顶端设有清洗球便于更换品种时清洗室内,并设有真空表、温度表,方便观察掌握室内真空度和料液温度。
  4、真空系统:由水环式真空泵及止回阀和管路构成,保持整个设备系统内的真空状态,真空压力可达到0.092MPa。
  以上就是小编今天为大家带来的全部内容了,希望能够对您有所帮助。

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